鶏づくし

鶏肉が安かったので、今日の夕食は鶏づくし。大好きな親子丼＋から揚げ。
ちゃんと自炊するようになって１年経ったけれども、今日のは満点に近い味がでて満足。から揚げ最強。から揚げが旨くて、親子丼食べ終わったあとさらに白米を追加したくらいだ。

揚げ物をしていつも思うのが、ちゃんとした揚げ物用鍋が欲しいなと。温度計もないから、衣になる素を落として揚がり具合を見るとかいう料理人みたいなことをしておる。いろんなものを作り始める度に欲しいものがどんどんでてくるし、一度台所用品をまとめて揃えてみようかなあ。