美味しい餃子を求めて作ってみたんですよ。
ちなみに餃子に対しての意気込みはこちらを参照。
試しに30。2皿になってますが当然ながら一人で全部食べる。むしろ足りない。
残りは焼いて食べるだけだなあというところで緊急事態発生。夕方に作ってから実際焼くまでに2時間ほどの空きがあったんですが、その間に皮が皿にやら皮同士やらがくっ付いて取れないことに。フライパンに並べるまでに破れまくりで極めてテンションが下がる。実際のところ味だけはまあまあ良かっただけに非常に悔やまれるところ。要リベンジ。
なお余った中身の弾は次の日団子にして中華スープ。味覇（ウェイパー）は偉大だ。
